Al acudir a la consulta, te encontrarás con un enfoque único y profundamente fundamentado para tu bienestar. Serás atendido por un profesional con la más sólida formación académica (Graduado/Licenciado en Nutrición y Dietética, con estudios de Maestría y Doctorado en Nutrición) y respaldado por casi 40 años dedicados a la docencia universitaria y la investigación científica en el campo de la nutrición.
La filosofía del Dr Eduardo Gonzalez Taboada se centra en que la clave para una salud duradera no reside sólo en qué comes, sino en cómo y por qué lo haces. Por ello, la consulta va más allá de una simple dieta; es un proceso colaborativo enfocado en lograr cambios reales y sostenibles en tu conducta alimentaria.
Durante tu visita, puedes esperar:
Una Evaluación Integral y Personalizada: No me limito a medir peso y talla. Profundizaremos en tu historia clínica, tus hábitos alimentarios actuales, tu estilo de vida (actividad física, sueño, estrés), tus preferencias, tus retos personales y, fundamentalmente, tus metas de salud a corto y largo plazo.
Un Plan Basado en Evidencia Científica y Experiencia: Recibirás recomendaciones nutricionales claras y adaptadas específicamente a tus necesidades y contexto, siempre basadas en la ciencia más actualizada y enriquecidas por décadas de experiencia práctica y académica.Énfasis en la Modificación de Conducta: Trabajaremos juntos para identificar los patrones de comportamiento que dificultan tus objetivos. Te proporcionaré herramientas, estrategias prácticas y apoyo continuo para ayudarte a construir nuevos hábitos alimentarios saludables que puedas mantener de por vida. No se trata solo de seguir un plan, sino de entender y transformar tu relación con la comida.
Educación Nutricional para el Empoderamiento: Quiero que comprendas el por qué de las recomendaciones, cómo funcionan los nutrientes, cómo los alimentos impactan tu cuerpo y cómo tomar decisiones informadas y conscientes sobre tu alimentación en cualquier situación.
Un Enfoque en la Salud a Largo Plazo: El objetivo primordial es ayudarte no solo a alcanzar tus metas inmediatas, sino a adquirir las habilidades y la mentalidad necesarias para preservar tu salud y bienestar de forma autónoma y duradera.
Prepárate para una consulta donde serás escuchado activamente, recibirás orientación experta y te sentirás acompañado en tu camino hacia una vida más saludable a través de cambios alimentarios conscientes y permanentes. ¡Estoy para ayudarte a lograr una transformación real!